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Un maniero del 1400 immerso nella collina vicino al Marchesato di Saluzzo e ai piedi della Valle Varaita

Con storia e favola alle spalle, un bosco secolare che con la propria imponenza avvolge e protegge…Benvenuti nella storia del Castello Rosso di Costigliole Saluzzo. Costruito sulle rovine dell’antico Castello dei Costanzia (distrutto nel 1487), il Castello Rosso viene terminato intorno al 1625 dai Conti Crotti.

A fine secolo, nel 1693, l’esercito francese in ritirata verso Torino, dopo l’inutile assedio di Cuneo, rade praticamente al suolo Costigliole Saluzzo, lasciando indenni soltanto sei costruzioni; il paese risentirà delle conseguenze del passaggio delle truppe francesi fino ai primi decenni del 1700.

LE CAMERE

Camere & Suite

Le camere deluxe del Castello Rosso sono tutte diverse e originalmente affascinanti. Camere molto spaziose, con bagni importanti e caratteristiche diverse l’una dall’altra; travi a vista, terrazzino privato, letto king size, il secolare grifone che vigila dai tetti sono solo alcune delle sorprese che vi emozioneranno vivendo il nostro castello

IL RISTORANTE

Tradizione & Novità

La cucina è brillante ma raffinata, una tradizione rivisitata dalla freschezza dell’anima giovane degli chef.
Prodotti tipici locali si fondono in ricercati tuffi nel passato e trasportano il fortunato ospite in esperienze gastronomiche gratificanti e molto attente alla territorialità e qualità che solo la provincia può offrire. La carta dei vini, ricca di etichette regionali, si completa attraverso un viaggio nazionale anche fra i piccoli produttori che possono offrire alta qualità a prezzi accessibili.

MATRIMONI

Tra favola e realtà

Il giorno delle vostre nozze regalatevi ricordi ed emozioni indelebili. Il Castello Rosso vi darà la possibilità di vivere un matrimonio da favola, dove eleganza e raffinatezza saranno le parole d’ordine. Gli spazi unici e l’incantevole giardino rendono la location perfetta per realizzare il vostro sogno.

Castello Rosso

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